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[면 요리] 소바정식, 변했다 삿뽀로 영통 삿뽀로 배슐랭 가이드 2020 비추천 정통 일식 모임 장소 소바정식 (1인 기준) 15000원 Before 5년 전 이야기. 수원 엄마들의 프라이빗한 점심 모임 약속 장소 나름 고급진 일식으로 분위기 내는 날 가는 장소이다. 상견례도 할 정도. 스페셜부터 경제적인 가격의 런치 정식까지 통일된 맛도 있었다. 모든 자리가 룸으로 되어 있어서 대화 나누기도 좋고 런치엔 가격도 착하다. 가성비 갑! 삿뽀로 소바정식. 더운 여름 조용한 장소에서 시원한 소바 한 그릇 먹고 싶을 때 누군가를 모시고 대접하는 분위기를 가볍게 내고 싶을 때 -5년 전 메뉴 죽 계절 샐러드 세비체 튀김(새우, 단호박, 깻잎) 초밥&롤 마끼 우동 / 소바 (택 1) 매실차 -2020 4월- 죽 계절 샐러드 튀김(새우, 단호박, 깻잎).. 2020. 4. 11.
[면 요리] 안동국시, 양반들의 면치기 국수, 동탄 가빈정 -면 요리 편- 화성 가빈정 안동국시 배슐랭 가이드 2020 ♧ 한식당 레스토랑 2만 원대 (2인) >동탄 데이트 집에서 먹는 속 편한 한 끼 식사를 원한다면 > 가족 식사 부모님 모시고 가서 먹기 부담 없는 메뉴 > 회사 회식 점심시간 회식장소로 추천 픽업차량도 지원해준다. 안동에서 먹는 국수 안동국시라는 이름을 봐서도 음식 맛의 뿌리가 있는 경북 안동의 전통적인 음식이다. 국시는 옛날 양반가에서 농사일 중에 새참으로 먹었던 진짜 동네 밥상이었다. 동탄 가빈정은 2008년에 시작한 12년 된 음식점이다. 국수만 시켜도 한 그릇 먹으면 든든하다. 단연 추천 메뉴는 안동국시이다. 밋밋해 보이는 국수지만 밋밋하지 않은 담백한 맛. 양지 한우 고기를 구수하게 우려낸 육수이다. (한우라서 더 맛있다고 느껴지는 .. 2020. 4. 9.
[디저트] 빵돌이 가자아~ 레몬 파운드 배슐랭 가이드 2020 ♧ (1개: 맛이 훌륭하다) 디저트카페 제과점 2인기준 (1만원) 수제 제과 주문 무스케익 공세동 코스트코 가는 길 주변 추천 파티세리 제과점 10년 전쯤 홈 베이커리에 열심일 때가 있었다. Migo 파티쉐였던 친구에게 배워서 직접 쿠키를 만들었다. 옆사람이 빵돌이라 쿠키를 맛있게 먹으니 보람있었다. 시댁은 케익을 당일 다 먹는 가족이다. 버터에 설탕 밀가루 사먹는 과자의 맛과는 수제쿠키의 맛은 차원이 달랐다. 그 날은 우리집이 맛있는 과자집이 된 것 같았다. 수제 쿠키가 흔해지고 실력있는 유학파들이 곳곳 가게에서 유명세를 타면서 맛있는 제과점들도 많아졌다. 여러종류의 다양한 제과들이 가득해서 왠만한 제과로는 심드렁한 요즘이다. #코스트코 공세점 가는 길을 따라 쭉 직진하면 막다른.. 2020. 4. 3.
[면 요리] 기찬 짬뽕, 미친 맛의 특허 짬뽕, 청어람 -면 요리 편- 용인 공세 청어람 배슐랭 가이드 2020 ♧ (클로버 한개) 중화요리 중식당 기찬짬뽕 2인기준 (2만원) 지인에게 자신있게 추천 부담없는 가격 코스트코 공세점아시죠? 장보러 가는 길 추천하는 짬뽕집이다. 기흥초등학교 쪽으로 구불구불 도로를 따라 넘어가면 5분 정도 거리에 청어람 중국식당이 있다. 배달 안한다. 식당 앞 조개가 가득 들어 있는 수족관이 있다. 중국집 맞다. 대부분의 손님 식탁에는 가리비, 전복 껍질이 놓여져 있다. 여기서 먹어야 할 특허 메뉴는 기찬 짬뽕이다. 짬뽕의 빨간 국물을 상상하지 말라 하얀 짬뽕국물이다. 신선한 해물이 남다르다. 기찬짬뽕 한그릇 (1만원) 가리비 전복 큰새우 2마리 낙지 오징어 복어살 소라 기찬짬뽕의 제조 방법은 발명한 특허증이 있다. 오랜 연구로 .. 2020. 4. 3.
[디저트] 흑임자라떼 툇마루커피 배슐랭 가이드 2020 ♧ (클로버 한개) 카페 흑임자라떼 2인기준 (15,000원) 봄바다 가을바다 바라보는 바다 그럼 동해지! 강릉으로 간다. 강릉 20대의 바다다. 이미 젊음의 핫플레이스로 달라져 있다. 새로운 사람들이 새 문화를 가지고 새 점포를 세운다. 그래서 서울의 놀이문화가 그대로 있고 바다도 있으니 신나지 않겠는가. 강릉에만 있다. 한적한 동네 한켠에 자리하고 있어서 찾아오지 않으면 오기 쉽지 않은 곳 2~3시간 대기해서 먹는 요즘 핫한 ㅌㄹ 툇마루 커피(차가움) 흑임자 라떼 기다리는 사람들 모두 핸드폰을 들고 누군가의 방문기를 보면서 네비로 일부로 찾아 온 사람들이다. 커피 한잔에 2시간이라니........ 물론 인스타 맛집다운 대기줄이다. 먼저 주문하고 영수증에 시간을 적어준다. 그래도.. 2020. 4. 2.
[면 요리] 소면사리도 품절 매온당 본점 곰탕 배슐랭 가이드 2020 ♧ (클로버 한개) 한식레스토랑 곰탕 2인기준 (2만원) 사리면 품절 설연휴 첫날 이였다. 명절 기분이 아닌 휴일 같은 날. 든든한 한끼 먹자 싶어 찾아간 곰탕집이다. 홀에 손님이 한 테이블 정도 있었다. 우리 다음 손님. 이어서 다음 손님이 들어서자 재료가 떨어져서 식사가 어렵다고 죄송하다는 말이 들렸다. 시계를 보니 1시다. 한창 점심식사 시간인데 품절?? 아침장사 하는 곳인가? 명절 전이라 그런건지도... (영업시간 : 9시~ 재료소진시까지) 곰탕이 맛있을 거라는 기대가 커진다. 단골 아주머니도 고기가 떨어져 국물만 탈탈 털어서 포장해 가신다. 우리도 사리가 다 떨어져 국물만 먹었다. 재료 떨어지면 식사가 안된다. 늦으면 맛 볼 기회가 없다. 뜨거운 놋그릇에 담겨 곰탕 국물이.. 2020. 4. 1.

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