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면 요리19

[면 요리] 소바정식, 변했다 삿뽀로 영통 삿뽀로 배슐랭 가이드 2020 비추천 정통 일식 모임 장소 소바정식 (1인 기준) 15000원 Before 5년 전 이야기. 수원 엄마들의 프라이빗한 점심 모임 약속 장소 나름 고급진 일식으로 분위기 내는 날 가는 장소이다. 상견례도 할 정도. 스페셜부터 경제적인 가격의 런치 정식까지 통일된 맛도 있었다. 모든 자리가 룸으로 되어 있어서 대화 나누기도 좋고 런치엔 가격도 착하다. 가성비 갑! 삿뽀로 소바정식. 더운 여름 조용한 장소에서 시원한 소바 한 그릇 먹고 싶을 때 누군가를 모시고 대접하는 분위기를 가볍게 내고 싶을 때 -5년 전 메뉴 죽 계절 샐러드 세비체 튀김(새우, 단호박, 깻잎) 초밥&롤 마끼 우동 / 소바 (택 1) 매실차 -2020 4월- 죽 계절 샐러드 튀김(새우, 단호박, 깻잎).. 2020. 4. 11.
[면 요리] 안동국시, 양반들의 면치기 국수, 동탄 가빈정 -면 요리 편- 화성 가빈정 안동국시 배슐랭 가이드 2020 ♧ 한식당 레스토랑 2만 원대 (2인) >동탄 데이트 집에서 먹는 속 편한 한 끼 식사를 원한다면 > 가족 식사 부모님 모시고 가서 먹기 부담 없는 메뉴 > 회사 회식 점심시간 회식장소로 추천 픽업차량도 지원해준다. 안동에서 먹는 국수 안동국시라는 이름을 봐서도 음식 맛의 뿌리가 있는 경북 안동의 전통적인 음식이다. 국시는 옛날 양반가에서 농사일 중에 새참으로 먹었던 진짜 동네 밥상이었다. 동탄 가빈정은 2008년에 시작한 12년 된 음식점이다. 국수만 시켜도 한 그릇 먹으면 든든하다. 단연 추천 메뉴는 안동국시이다. 밋밋해 보이는 국수지만 밋밋하지 않은 담백한 맛. 양지 한우 고기를 구수하게 우려낸 육수이다. (한우라서 더 맛있다고 느껴지는 .. 2020. 4. 9.
[디저트] 빵돌이 가자아~ 레몬 파운드 배슐랭 가이드 2020 ♧ (1개: 맛이 훌륭하다) 디저트카페 제과점 2인기준 (1만원) 수제 제과 주문 무스케익 공세동 코스트코 가는 길 주변 추천 파티세리 제과점 10년 전쯤 홈 베이커리에 열심일 때가 있었다. Migo 파티쉐였던 친구에게 배워서 직접 쿠키를 만들었다. 옆사람이 빵돌이라 쿠키를 맛있게 먹으니 보람있었다. 시댁은 케익을 당일 다 먹는 가족이다. 버터에 설탕 밀가루 사먹는 과자의 맛과는 수제쿠키의 맛은 차원이 달랐다. 그 날은 우리집이 맛있는 과자집이 된 것 같았다. 수제 쿠키가 흔해지고 실력있는 유학파들이 곳곳 가게에서 유명세를 타면서 맛있는 제과점들도 많아졌다. 여러종류의 다양한 제과들이 가득해서 왠만한 제과로는 심드렁한 요즘이다. #코스트코 공세점 가는 길을 따라 쭉 직진하면 막다른.. 2020. 4. 3.
[면 요리] 기찬 짬뽕, 미친 맛의 특허 짬뽕, 청어람 -면 요리 편- 용인 공세 청어람 배슐랭 가이드 2020 ♧ (클로버 한개) 중화요리 중식당 기찬짬뽕 2인기준 (2만원) 지인에게 자신있게 추천 부담없는 가격 코스트코 공세점아시죠? 장보러 가는 길 추천하는 짬뽕집이다. 기흥초등학교 쪽으로 구불구불 도로를 따라 넘어가면 5분 정도 거리에 청어람 중국식당이 있다. 배달 안한다. 식당 앞 조개가 가득 들어 있는 수족관이 있다. 중국집 맞다. 대부분의 손님 식탁에는 가리비, 전복 껍질이 놓여져 있다. 여기서 먹어야 할 특허 메뉴는 기찬 짬뽕이다. 짬뽕의 빨간 국물을 상상하지 말라 하얀 짬뽕국물이다. 신선한 해물이 남다르다. 기찬짬뽕 한그릇 (1만원) 가리비 전복 큰새우 2마리 낙지 오징어 복어살 소라 기찬짬뽕의 제조 방법은 발명한 특허증이 있다. 오랜 연구로 .. 2020. 4. 3.