ram-don1 [면 요리] 짜파구리, 나만 못먹어봤어 채끝 짜파구리 -면 요리 편- 배슐랭의 식탁 오붓한 밥상 초등학교때 처음으로 짜파게티를 만들어 먹었는데 면을 삶은 다음 면수를 버리지 않고 그대로 스프를 넣어서 망했던 기억이 난다. 짜파구리 레시피 준비물 짜파게티 1개 850원 너구리 1/2개 (1개 850원) 조리법 1. 물을 팔팔 끓인다. 2. 너구리면 넣는다. 3. 10초후 짜파게티면 넣는다. 4. 4분 뒤 불을 끈다. (취향에 따라 30초 증감한다.) 5. 면수를 100cc 남기고 따라 버린다. (면수는 면에 1/3 남기는 정도) 6. 짜파게티스프 1개 + 너구리 스프 1/4 넣고 비벼준다 7. 별첨 스프 올리브유를 넣는다. 8. 기호에 따라 깍두기, 단무지를 곁들여 먹는다. 팁! 너구리면 먼저 넣자. 면이 굵으니까. 10초 후 짜파게티 면을 넣고 물을 약간 .. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
