라면사리1 [면 요리] 닭갈비볶음면 화끈한 매운맛, 춘천진미닭갈비 춘천 진미닭갈비 배슐랭 가이드 2020 ♧ (1개: 맛이 훌륭하다) 닭갈비 1인분 13,000원 동네 단골 춘천 진미닭갈비 우리동네 간판에 25년 전통의 맛 춘천진미닭갈비 맛집이 있다. 오래된 상가 변함없이 자리한 닭갈비집이다. 변함없는 사장님 부부가 계신다. 언제나 손님들이 끊이지 않는걸 보면 단골손님 맛집이지 싶다. 닭갈비가 땡기면 춘천 안가고, 종종 먹으러 온다. 굵직한 사장님 손을 보면 무쇠판에서 닭갈비를 볶으신 세월이 느껴진다. 닭갈비 2인분을 주문하면 손질 닭/ 양배추/ 떡/ 고구마가 푸짐하게 먼저 올려지고 매운맛 정도를 물어본다. 사장님이 이 집만의 특별한 소스 양념통을 들고 계량화 되지 않은 적당히 양념을 넣어주신다. 매콤한 향이 올라오면서 닭갈비가 어느정도 익으면 사리면을 넣어준다. 원조.. 2020. 4. 13. 이전 1 다음
