고로케 만들기1 [면 요리] 고로케 우동 만들기 고로케만들기 첫 도전 예전 오사카여행에서 거리에 흔히 있는 우동집이 있다. 사이드 메뉴에 고로케가 있어 우동 위에 얹여서 국물과 곁들여 먹기도 한다. 겉은 바삭 속은 촉촉한 고로케가 생각이 났다. 냉장고 속을 보니 야채들과 감자가 있다. 감자요리 고로케 만들어 보자. (사실 첫 도전이다) 유튜브, 블로그의 힘을 빌려본다. 재료들을 모두 꺼내놓는다. 고로케 속 재료 감자 3~4개(작은 감자는 6~7개) 베이컨 당근 호박 양파 오이고추(쓴맛이 나서 넣지는 않았다. 파프리카가 적당할 듯) 오뚜기 빵가루 밀가루 계란 1개 버터 or 마요네즈 소금 후추 고로게 만드는 방법 1. 감자를 삶아준다. 2. 베이컨, 당근, 호박, 양파등 넣을 속 재료를 잘게 다져준다. 3. 다진 재료를 후라이팬에 볶는다. 4. 감자가 .. 2020. 5. 26. 이전 1 다음
